Tanah pasundan atau yang lebih dikenal dengan sebutan Sunda memang selalu menarik untuk diulas. Kekayaan budaya dan keindahan alamnya membuat siapa saja yang datang ke tempat ini merasa betah dan nyaman. Yang tak kalah menjadi daya pikat yakni makanan khas Sunda yang tidak pernah mengecewakan dan selalu membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan. Beberapa makanan dari Sunda bahkan sudah dikenal di seluruh penjuru negeri hingga luar negeri. Keunikan cita rasanya yang membuat makanan ini sulit dilupakan. Meskipun memiliki rasa yang khas, namun makanan dari Sunda ini sebenarnya mudah dibuat dirumah dan resepnya pun saat ini sudah tersebar di internet.
Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah salah satu jenis sate yang berasal dari Sunda, tepatnya dari daerah Ciamis di Jawa Barat. Sate Maranggi terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk sate lalu dipanggang di atas bara api. Bumbu yang digunakan untuk membumbui daging sapi terdiri dari kecap manis, bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Sate Maranggi biasanya disajikan bersama dengan lalapan dan sambal kacang.
Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah salah satu makanan khas Sunda yang terkenal dengan citarasanya yang lezat dan kuahnya yang gurih. Nasi Liwet terdiri dari nasi yang diolah dengan bumbu-bumbu seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Nasi Liwet biasanya disajikan bersama dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur, dan sayur-sayuran.
Soto Bandung
Soto Bandung adalah salah satu jenis soto yang berasal dari Sunda, tepatnya dari kota Bandung di Jawa Barat. Soto Bandung terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan diolah dengan bumbu-bumbu seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Soto Bandung biasanya disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi dengan bahan-bahan pelengkap seperti bawang goreng, tauge, dan irisan daun bawang.
Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari nangka muda yang diolah dengan bumbu-bumbu seperti kecap manis, garam, gula merah, dan rempah-rempah lainnya. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi dengan bahan-bahan pelengkap seperti telur, tahu, dan tempe goreng. Gudeg terkenal dengan rasanya yang lezat dan gurih.
Bakso Malang
Bakso Malang adalah salah satu jenis bakso yang berasal dari Sunda, tepatnya dari kota Malang di Jawa Timur. Bakso Malang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan diolah dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, bawang merah, bawang putih, dan garam.
Itulah daftar makanan-makanan khas Sunda yang unik dan enak. Mana makanan yang paling kamu doyan?
