indonesia dikenal tidak hanya memiliki potensi wisata alamnya yang sangat luar biasa. Namun juga keberagaman budayanya yang sangat kental.
Dengan keberagaman budaya yang sangat beragam, Indonesia memiliki berbagai jenis makanan khas yang identik dan memiliki cita rasa yang sangat kuat.
Seolah-olah ingin menunjukkan jati diri bangsa dengan memperkenalkan makanan khasnya hingga ke penjuru dunia. Memiliki struktur geografis kepulauan, Indonesia menawarkan makanan khas yang beragam sesuai daerahnya masing-masing.
Tak terkecuali Pulau Jawa, di mana pulau ini memiliki budaya Jawa yang sangat kental dan makanan khas tradisional yang banyak diburu oleh pecinta kulinar lokal maupun manca negara.
Seperti apa makanan khas Jawa ini? Berikut kami berikan 10 daftar makanan khas Jawa yang sangat layak kamu coba saat berkunjung ke Jawa.
1.GUDEG
akanan ini terbuat dari nangka muda yang direbus dalam waktu lama bersama dengan bumbu kuning dan santan. Gudeg biasanya dihidangkan dengan nasi dan daging ayam atau telur.
2.SOTO
soto adalah sup kuah yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil dan dimasak bersama dengan bahan-bahan seperti wortel, buncis, dan bahan-bahan lainnya. Soto biasanya dihidangkan dengan nasi dan diberi taburan bawang goreng di atasnya.
3.NASI GORENG
nasi goreng adalah makanan yang terbuat dari nasi yang digoreng bersama dengan bahan-bahan seperti telur, daging, dan sayuran. Nasi goreng biasanya dihidangkan dengan sambal atau kecap manis sebagai pelengkap.
4.BAKSO
bakso adalah bola daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dimasak dalam kuah. Bakso biasanya dihidangkan dengan nasi atau bahan-bahan lain seperti bihun atau toge.
5.KETOPRAK
ketoprak adalah makanan yang terbuat dari tahu, bihun, dan selada yang disajikan dengan kuah kacang. Ketoprak biasanya dihidangkan dengan tambahan bahan lain seperti bakso atau telur ceplok.
6.RAWON
rawon adalah sup daging sapi yang dimasak dengan bumbu khusus yang terbuat dari cabe merah, bawang merah, dan bahan-bahan lain. Rawon biasanya dihidangkan dengan nasi dan disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
7.SATE
sate adalah daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusukan sate. Sate kemudian dipanggang atau dibakar di atas bara api. Sate biasanya dihidangkan dengan kecap manis atau sambal sebagai pelengkap.
8.TAHU TEK
Tahu tek adalah tahu yang dipotong kecil-kecil dan diolah dengan bumbu kacang. Tahu tek biasanya dihidangkan dengan tambahan bahan lain seperti telur, tauge, atau bakso.
9.TEMPEH
tempeh adalah makanan yang terbuat dari kacang-kacangan yang difermentasi. Tempeh biasanya dihidangkan dengan tambahan bahan lain seperti sayur-sayuran atau daging sapi.
10.PECEL
Pecel adalah makanan khas jawa yang memiliki cita rasa pedas dan manis. Pecel sendiri berisi aneka sayuran rebus seperti kangkung, bayam, sawi, daun singkong, touge, kacang panjang, kubis dan lain-lain. Sayuran ini kemudian di siram dengan bumbu kacang yang telah di olah sebelumnya.
Demikian informasi mengenai makanan khas Jawa yang dapat kami rangkum. Semoga dapat memberikan informasi yang kamu butuhkan saat mengeksplor kuliner di Jawa.
