Bali, sebuah pulau di Indonesia, terkenal dengan keindahan pantainya yang mempesona serta kekayaan budaya yang kaya. Selain itu, Bali juga memiliki kuliner yang tidak kalah menarik dengan kekayaan budayanya. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Bali yang wajib dicoba saat berkunjung ke pulau Dewata tersebut:
Babi Guling Babi guling adalah makanan khas Bali yang terbuat dari daging babi yang dipanggang bersama dengan bumbu-bumbu rempah yang khas. Daging babi yang lembut dan gurih ini biasanya disajikan dengan nasi putih, lalap (irisan sayuran segar sebagai pelengkap), sambal, dan sambal matah (sambal yang terbuat dari bahan dasar kelapa parut, cabe rawit, dan rempah-rempah).
Sate Lilit Sate lilit adalah sate yang terbuat dari daging ikan yang dipadukan dengan bumbu-bumbu rempah seperti kecap manis, garam, dan cabe rawit, lalu diaduk dan dibentuk menjadi bulatan kecil. Sate lilit ini biasanya disajikan dengan sambal matah atau sambal kecap.
Bebek Betutu Bebek betutu adalah makanan khas Bali yang terbuat dari daging bebek yang dipanggang dengan bumbu rempah yang kuat selama berjam-jam hingga dagingnya menjadi lembut dan gurih. Bebek betutu ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalap.
Lawar Lawar adalah makanan khas Bali yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong-potong kecil dan dicampur dengan irisan daun kemangi, daun salam, daun kunyit, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Lawar ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi jagung.
Nasi Jinggo Nasi jinggo adalah nasi putih yang disajikan dengan lauk pauk seperti daging sapi atau ayam, telur, tahu, tempe, dan lalap. Nasi jinggo ini biasanya disajikan dalam kemasan plastik kecil dan dijual dengan harga yang terjangkau, sehingga menjadi pilihan makanan sederhana yang populer di Bali.
Itulah beberapa makanan khas Bali yang wajib dicoba saat berkunjung ke pulau tersebut.
